テーマ:節約料理

4月食事まとめ

 という感じで  先月の主な食事ダイジェストになります。パッと見あれですね、右手をケガしてしまった影響で自炊を自粛していまして、手軽に食べられるパンやおにぎり、特に半額弁当などの比重が高くなっております。なので節約料理に関しては、しばらくお待ちください  ~半額シール抜粋~  麻婆ナス丼398円…
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3月食事まとめ

 という感じで  先月の主な食事ラインナップになります。今現在は辞めていますが、派遣の工場勤務をやってたので週3ぐらいの割合でコンビニ弁当が登場しています。そのほか別件の外食やデザート類も若干ありまして、全体的にはいつもよりエンゲル係数が高めだったかもしれません  一番安かったメニューは・・・  ごはん+ふりか…
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残りもので「スープ」

 おすすめナンバー001  サバ缶を食べ終わったあとの「残り汁」を再利用!  作り方はカンタン  ちょっと水を入れて自分なりの濃さに微調整、さすがに缶詰のまま電子レンジに入れるわけにはいかないので別のコップに移して温める必要があります。今回は「サバの味噌煮」だったので、味噌汁みたいな味でほとんど違和感ありませんでした …
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初めての焼き芋

 アプリ特売、大特価  さつまいも一本100円  しかも超デカイやつです  タバコと比較してみると大きさが分かるでしょうか  ちなみに我が家にはアルミホイルなんて高価なものはないので包んでフライパンで焼くことはできません  なので代わりに炊飯器で作ってみた  厳密には蒸し焼き芋ですが  …
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2月食事まとめ

 という感じで  先月の食事一覧でした。最近は暖かくなって鍋の季節も終わりですね。ラーメンより焼きそば率のほうが上がった気がします。外食はエキナカの箱根そば、それから週2~3ペースでちょっと派遣の仕事をしていたのでコンビニ弁当の回数が増えています  半額および値引きシールの抜粋  穴子のパスタソース248円の半…
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フライパンの油の節約

 サイコロステーキを焼いたときのフライパン    牛肉からも脂が出てて、なかなかの量になっています  このように油はすぐに固まって白くなります。こうなる前に普通なら洗剤つけてゴシゴシ洗うところですが、脂が勿体ないし、洗剤も勿体ないので放置プレイ  次のご飯まで待って、そのまま使ってみる  火が通れば再び白くて固…
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1月食事まとめ

 というわけで、  先月の食事メニューはご覧の通りになります。弁当は4食、ラーメン&焼きそばが8食と多めでしたが、インスタントのカップメン系はゼロ回でした。健康に気を使ったというよりも、3食100円みたいな袋めんのほうがカップメンより安くて美味しいというのが最大の理由です。野菜をたっぷり入れても1食あたり80円ぐらいで食べられ…
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12月食事まとめ

 ということで  去年2018年最後の1ヵ月メニューとなります。半額弁当は8回とやや多め。50個入りのまとめて買った冷凍ギョウザは7回、フライパンで3袋108円の焼きそばやラーメンは作りましたが、カップメンは1回のみでした。世間ではクリスマスや年末年始などイベントがありましたが私的にはそんなに季節感のあるメニューではなかったか…
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11月食事まとめ

 というわけで  先月の主なメニューになりますが、年末に向けての在庫整理もかねてパスタやレトルト類、冷凍食品が少し目立ったかもしれません。それと振り返ってみると2018年って例年の冬に比べて暖かったこともあって鍋モノはまったくありませんでしたね。季節感に乏しい品目が続いております  半額でゲットした戦利品(抜…
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大根

 ローソンストア100感謝祭より  大根一本100円で販売してましたが  その他にも大根の安売り  えどや超超激ショック売り切れごめん!  午前10時から限定120本  千葉県産の大根一本88円     さらにスーパー三和より  同じく千葉県産の大根一本85円  ということで …
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10月食事まとめ

 というわけで  先月の主な食事内容になります。前半はまだ失業保険が入ってましたが中盤から無収入だったので全体的に節約傾向にあり、カップメンは3回、外食は1回、弁当は10回ほどで、あと残りは自炊で賄われました。外食は少なかったですけど半額弁当や総菜に頼ることが多かったかもしれません  贅沢だけどお得な夕食メニュー …
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9月食事まとめ

 というわけで    先々月の主な食事内容になります。前半はまだ残暑があったので全体的に食事量は少なく、カップメンは1回、外食は3回ほどで、あと残りは自炊で賄われました。そうめん&にゅうめんなど麺類の頻度が高かったかもしれません  コスパの高い「そうめん」  夏シーズンが終わって棚卸し時期などで安くな…
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初めてのお寿司

 まずは数年前の話です  お蔵入り企画「お寿司を自分で握ってみることにした」  酢飯を準備  お寿司:炊き立てごはん3合の場合  酢大さじ4、砂糖大さじ4~5、塩小さじ2  今回は茶碗2杯分なので  スティックシュガーを1本投入  そしてネタはサーモンを選択  刺身用トラウトサ…
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刺身用の包丁で

 ニトリの包丁コーナーより  刺身用のために思い切って買うことに。包丁には果物ナイフからペティ、牛刀、出刃など用途に応じて色々な種類があり、その素材にもステンレス製のほか、セラミックやチタンなどもありましたが  「刺身」と書いてあるのは一種類だけでしたので即決  SHINY-LINE オールステンの刺身用包丁 税込24…
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7月8月食事まとめ

 というわけで  さて、この夏ですが、不幸中の幸いというか連日猛暑のおかげで、食欲がない日がけっこうあったので一日一食の日も珍しくなく、結果的にかなり節約できたような気がします。良い子はマネしないでね  外食メニュー    箱根そばより  ランチ10時~15時「一膳ご飯セット 500円」 …
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アジ&サバ三枚

 サバ1尾100円の安売りしてたので購入  イワシに続いてサバの三枚おろしにチャレンジしてみた結果  まあまあ普通にできました・・・けど、やっぱり包丁の切れ味はイマイチだったかも。それからサバの場合、アニサキスが怖いので刺身にすることは諦め、フライパンで塩焼きにすることに  ちなみに今回は実験として、まず一…
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スイカ2期

 今回は少量バージョン  まず食べ終わったあとのスイカの皮をコップに入れます  あとは水を入れて電子レンジで軽く沸騰させるだけ。鍋を使わずカンタンにできますが、欠点としてはじっくりコトコト煮込めません  味付けはインスタント味噌汁で  ただし今回はこれで終わりではなく・・・  一度温めたら冷水に着けて冷…
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初めて鰯を捌く

 今日のおすすめ品はこれ!  真いわし4尾200円  安かったので(初めて)いわしの三枚おろしに挑戦してみました  今回は生ものを扱うため、俎板が非常に汚れる恐れがあったので、キッチンペーパーの代わりにフリーペーパー(タウンワーク)を下に敷いて調理したいと思います  まずは頭部を切り落として、おなかを割いて内臓を…
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スイカの皮を食す2018

 用意するもの    食べ終わったスイカの皮  本来は捨ててもいい部分なんでしょうけど、節約的にはぜひとも見逃せない部分ですよね。そもそもここが実は意外と美味しかったりします  いつもなら上記のようにシマシマの固い表面部分だけ(大根のカツラ剥きみたいに)切り落とすんですが、今回は試しにそのまま入れてみました  …
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4月5月6月食事まとめ

 というわけで  後半から職場で食べることがなくなったので自炊率は100%に近づいていきましたが、再びフリーになったばかりで心機一転というか、せっかくなのでコンビニ弁当以外の「外食」のほうも何回かやりましたので、全体的なエンゲル係数は少しだけ上がったかもしれません    冷やし中華はじめました  私は…
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スプラウト戦記2018(B)

 引き続き「ルッコラ」   24時間後  48時間後  72時間後  数日後  という感じで  とりあえず順調に発育しました。ちなみに窓枠に置くときは直射日光に注意して、窓を開けることも極力しないほうが(容器が軽いからひっくり返る危険性あり)身のためかもしれません。適度なタイミングで水替えも欠かさず行…
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大根おろし

 用意するもの  アイスクリームの空カップ  作り方はカンタン  上記写真のようにカップの底に穴を開けるだけ。大きい穴は厳禁、なるべく細かい穴を分散していっぱい開けたほうがいいかもしれません  あとは『すりおろした大根』を入れて  上からもう一つのカップを押し込めば完成です  制作費ゼロ円、所…
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残り湯の使い道(台所編)

 残り湯は、残り湯でも・・・  広告の品299円(100gあたり88円)  豚ロースしゃぶしゃぶ用  というわけで  しゃぶしゃぶで使った残り湯  ただ捨てるのは勿体ないので、ダシ入り味噌を入れてみましょう  というわけで、数秒で完成!    具はないのに、あら不思議!ほんのり豚ロースの脂が残って…
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2月3月4月食事まとめ

 という感じで  今回は3ヵ月分まとめてお送りいたしました  今となっては貴重な「半額弁当」抜粋  本格中トロ入りご馳走にぎり980円の半額、神戸長田風ほっかけ焼きそば398円の半額、和牛入りハンバーグステーキ弁当498円の半額、お買い得二食セット328円の半額、おにぎり焼きそばセット298円の半額…
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長いも+α

 基本的に長いもは高いので滅多に買いませんが、亜鉛とかカリウム、鉄のようなミネラル、ビタミンB群・Cとか栄養が豊富だし、たまに一本188円ぐらいで売られてるセール日には必ず入手している食材です  すったあとの「残り」について  おろし金をそのまま洗い流すのはもったいない?  ・・・ということで   …
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フライパン鍋

 ちょっと鍋を使いたいけど、まだ洗ってなくて  鍋がないときの鍋の代わり  フライパンで味噌汁を作ってみる  今回の具材は「しじみ」でチャレンジ!  というわけで   底は浅いけど具材が小さければ問題なく味噌汁を作ることができました。さらにお椀によそってしまえば違和感ゼロです  ただし  【…
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1月食事まとめ

 ということで  先月に食べたものです。弁当と冷凍食品、そしてカップメンの比率は相変わらず上昇傾向、2018年は自炊率を上げようと思っているのですが、なかなか思うように時間が作れないものですね  前半頻度の多かったのは・・・  お正月だったのでお餅を食べる機会が多かったです  ~半額&値引きゲットの抜粋~…
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12月食事まとめ

 という感じで、    去年(2017年)の食事は終わりました。全体的に自炊は少なかったかも?後半は外食も多かったですけど、カップメンとかインスタント食品の出番もあったり、ピザポテトやタコ焼きをおかずに一食したり色々でした    半額で買ったやつの抜粋  焼きそば143円の半額、扇バウム5個入り300円の半額、…
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2017年半額弁当ランキング

 さて去年のおさらいです、ここらへんで節約まとめのシーズンということで、まずは2017年に買った半額弁当の最安値ベスト3を発表したいと思います  (諸々消費税は除く)  第三位  ローソンストア100より  和風幕の内弁当150円(300円の150円引き)  事実上の半額になります。百均のコンビ…
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11月食事まとめ

 という感じでした  トータルの品目はそんなに変わりません。ただ基本的に一日二食のはずが、仕事があるときは一日三食になることも少なくなくなりました。焼き魚や鍋もの系が増えて、寿司や刺身などの生もの系は減少傾向、ついでにインスタント系のカップメンの回数も少し減ったかもしれません  ~先月の半額抜粋~  具だくさん…
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