VS小麦粉

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 先日、久しぶりに小麦粉を出してみたら

 完全に賞味期限を過ぎていた
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 賞味期限 2015年2月13日
 およそ5ヵ月ほど切れていることになりますが

 中身を確認してみると
 
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 小麦粉だし、まあ大丈夫でしょう

 
 生ものの賞味期限とは違って、例えばホットケーキに入れるなり、唐揚げや天ぷらにすれば170度以上の油で熱せられますから小麦粉なら問題ないと思われます


 ということで豆アジを揚げてみた
 
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 そして10分後
 
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 見た目は普通の唐揚げ色です

 いざ、実食!
 
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 結論からいえば、味の変化はまったく分かりませんでした

 数時間後も特に体調面もクリア

 袋の中はまだちょっと残ってますが、全部使い切るうちは揚げ物とかに使ってるぶんには問題なさそうです










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