カイワレ2013-5(完)

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 (初回カイワレ2013)2013/04/09

 というわけで、今回は収穫と実食です

 ※注意事項
 ちゃんとしたレシピじゃないので良い子はマネしないでね


 豆腐一丁を用意
 
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 要は、細かく切ったカイワレと混ぜるだけなんですが
 
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 調理前の準備(良い子は料理で遊んではいけません)


 物足りないので「おかか」を投入
 
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 あとはお好みで醤油とか、めんつゆを数滴かければOKです
 
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 見た目はわりとあれですけど、味は基本的に普通の冷奴と同じですね



 カイワレの味噌汁
 
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 ラーメン~on the カイワレ
 
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 ホタテのバター焼き
 
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 ハム巻き(生ハムじゃない通常版)
 
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 さらに別のハム
 ボリニアソーセージ100gあたり89円
 
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 2枚で挟んで、さらに食パンもう1枚でサンドイッチ風に仕立てました


 生姜焼きの付け合せ
 
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 4枚199円のところ、100円引きなので1枚あたり25円ぐらい

 2枚でも50円ぐらい
 
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 ※総じて・・・
 
 味は、元々メイン食材ではないので、はっきりとした変化はありません(笑)ただ、健康面では少なくとも悪い方向にはいかないと思いますし、動脈硬化、がん予防、胃潰瘍、胃炎、貧血、骨粗鬆症などが気になる方には効果的でしょうか。一番美味しかったのはやはりハム巻き。ネギ代わりに使ったラーメンやホタテのやつは地味すぎてあんまり分かりませんでしたけど

 結論

 調理方法はさておき。今回のテーマである「種の賞味期限」みたいなものが3年ぐらい過ぎても7割は発芽して、ちゃんと食べることができました



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