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食材が固定化しつつある脱却手段として、今回取り上げるのは「タマゴ」 だいたいスーパーで10個パック（100円狙い）が多いのですが、毎回毎回同じような「ぶっかけ系」では文字どおり味気ないというか、まァせめてご飯のお供として第一候補に挙がるやつぐらいはアレンジしようかと発掘枠を設けました。（実際に「やってみる」のはこの先のタイミングしだいですけれど） ちなみに現在までに試したタマゴ料理は以下のとおり ①生卵＋そばつゆ×ごはん ②生卵＋ごはんですよ×ごはん ③生卵＋納豆orオクラ×ごはん ④生卵＋電子レンジ＋マヨネーズ×ごはん ⑤生卵＋フライパン＝目玉焼きorスクランブル ⑥生卵＋そばorうどんorラーメン ⑦生卵＋牛乳×ホットケーキの素 ⑧生卵＋野菜×片栗粉、おたふくソース＋ ⑨生卵＋野菜＋豚肉×片栗粉、おたふくソース＋ ⑩生卵＋かに玉の素 ⑪生卵＋牛丼の素 ⑫茹卵＋マヨネーズ×食パン ⑬茹卵＋塩 ⑭茹卵＋ケチャップ×冷凍ハンバーグ ⑮・・・うーむ、あと何かあったっけ？まァすぐに思いつくのはこんなもの。ほとんど料理とは呼べない急作りのメニューなのでした。生卵の邪道として、白身なし「黄身」バージョンという贅沢をしたことはありませんが、どうしても（ごくたまに）やるときは白身だけ先に飲み干してからの黄身オンリィという流れにしています。どっちにせよ、お菓子系はホットケーキを除いて皆無、かに玉の素でやったやつを除けば中華料理もほぼゼロという有様という感じｗ さて、それでは試しに発掘スタートです！ ↓参考≪アレンジたまご料理≫クックパッドより http://cookpad.com/category/1425 たぶん、このブログ更新時にはまた新着メニューが届けられていると思いますが、まァ概ねボクにできるのは冷蔵庫のなかにあるモノ限定という食材選び、なおかつ料理酒とか鶏ガラスープとかコンソメとか味の素とかチリソースとかナンプラーとかパクチーとかブイヨンとかカレー粉とかパン粉とか鰹節とかすり胡麻とか生クリームとか揚げ油とか買わなくても済みそうな、そして圧力鍋とかオーブンとかフライヤとかミキサとかグラタン皿とか使わないなど条件厳しいですけど、その中から「やれそう」なやつをピックアップしていこうという算段です。 。。。って、 いきなり、初っ端でつまづいてしまった！ いろいろと前提条件つけていくうちに、、、 結果ほとんど出来るのがない、っていうね！ あはははっ！ここらへんがテレビ番組の某「黄金伝説」みたいに机上の空論ではいかないところ。一ヶ月で1万円生活なんてタレントだからできるんですわよ♪名もなき現実的な下流社会では、調味料とか調理器具というインフラ整備がないと食材だけじゃ節約できない（汗）ああ、まァ一応あるにはありましたよ。こんなところで終了しても仕方ないですから、最初はこんなもの。徐々に、増やしていくということで暫定プランになります。 数少ない適合率90％レパートリ紹介。 ↓参考≪目玉焼きinチーズベーコン≫ http://cookpad.com/recipe/811172 たまご＊Mサイズ可＊ １個 スライスチーズ １個 ベーコン 1枚 塩コショウ 少々 さすがにｗ これぐらいシンプルな食材なら不可能ではないね。スライスチーズはあまり買わないけど、チーズ系はキライじゃないので譲歩して安いとき買っておいてもいい。ベーコンは豚バラのなにかで代用しても（他の例でウインナーも紹介されてたし）いいなら尚良しだ。作りかたも素人向き、オムレツの具にチーズをすげ替えたようなものだしね（実際問題オムレツすら作ったことないけど）フライパンひとつで手間隙は掛からないっぽいし！ ↓参考≪豚キムチの タマゴとじ≫ http://cookpad.com/recipe/192648 卵 ２個 豚肉薄切り 80グラム キムチ 50グラム 白菜 3枚 ニンジン 1/4本 しょうゆ 適量 ごま油 適量 いつも常備しているわけじゃないけどキムチの頻度は保証できるし、豚肉ならどんと来いだ！ごま油もたまにある。白菜とニンジンが揃っていることは極稀だけど確率がゼロというわけでもない（汗）料理過程を読んでみても、基本的にはこっちもフライパンひとつで、ただ炒めるだけっぽいしね！ ↓参考≪豆乳で作る☆とろとろスクランブルエッグ≫ http://cookpad.com/recipe/916148 卵 ２個 豆乳（牛乳でも可） 大さじ３ オリーブオイル 大さじ１弱 お砂糖 ひとつまみ 塩、コショウ 少々 とりあえず出鼻をくじくようでアレですが豆乳の変わりに牛乳でもできそうなのは有難い、オリーブオイルなんて洒落たもんはないけど、まァマヨネーズで代用しよう（汗） かろうじて塩コショウならあるけど、基本的に「砂糖」はないので、たまに紅茶飲むとき使うスティックシュガーでいけるはずだ！ とりあえず上記３品のうち、最低ひとつはチャレンジしてみます。 この夏中にできるかな？基本的にスーパーで買い物するときの制約（自分ルール）として守らなければならない「その日、買えるものを食べる」あるいは「その日、安いものを買う」スタンスなので、タイミングが合わないと難しいですが、可能性はゼロじゃない。少なくとも、ロトシックスの5等賞金1000円が当たるより高い確率ということは確かなのだから！ |
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